MOJITO

Wat heb je nodig? Voor 4 personen:

4cl limoensap

20cl rum

4el rietsuiker

water

verse munt

crushed ice

-

Hoe maak je het?

1. Doe de munt, limoensap en rum in een glas

2. Kneus de muntblaadjes

3. Voeg de rietsuiker toe en vervolgens het ijs

4. Vul aan met mineraalwater

-

Bedankt Libelle Lekker voor dit heerlijk recept!

Mango-ananas smoothie

Wat heb je nodig? Voor 4 personen:

1 ready to eat mango

4 stukken rijpe ananas

200ml volle yoghurt

1 bakje rode bessen

-

Hoe maak je het?

1. Maak de mango en de ananas schoon

2. Snij het fruit in stukken

3. Doe het fruit en de yoghurt in de blender en mix tot een heerlijke smoothie

4. Werk je glazen af met wat rode bessen

-

Bedankt Libelle Lekker voor dit heerlijk recept!

Aardbei ijsthee

Wat heb je nodig? Voor 6 personen:

4 à 5 zwarte theezakjes naar smaak

6 glazen water

500gr aardbeien

250gr bruine suiker/rietsuiker

munt

-

Hoe maak je het?

1. Breng het water aan de kook en voeg daarna de zakjes thee toe gedurende 10min
2. Snij terwijl de aardbeien in blokjes en mix het in de blender

3. Zeef het geheel om het sap van de massa te scheiden

4. Voeg nu in een grote kan de thee, de aardbeisap en de suiker toe

5. Meng totdat alle suiker is opgelost en voeg het koude water toe

6. Bewaar in de frigo totdat het ijskoud heeft en serveer!
-

Bedankt Divas Can Cook voor dit heerlijk recept!

Citroenijs

Wat heb je nodig? Voor 10 bollen ijs:

475ml volle slagroom

235ml halfvolle slagroom (light)

225gr suiker

3 el geraspte citroenschil

5 eierdooiers

180ml vers citroensap

-

Hoe maak je het?

1. Meng alle room met de citroenrasp in een pan, breng aan de kook op laag vuur en voeg suiker toe, totdat de suiker is opgelost

2. Haal daarna van het vuur en laat 10min. afgedekt rusten

3. Breng opnieuw aan de kook op laag vuur, zonder deksel

4. Klop de eierdooiers in een kom en roer 120ml van het warme roommengsel door de eieren in de kom, lepel per lepel

5. Voeg nu het eimengsel toe aan de pan en blijf roeren, terwijl de pan op laag vuur staat

6. Verwarm tot de room net op de achterkant van een lepel blijft plakken

7. Haal van het vuur en laat een nachtje in de koelkast staan

8. Roer het citroensap door het koude mengsel, schenk in een ijsmachine en volg daarna de instructies van de machine

-

Bedankt allrecipes voor dit heerlijk recept!